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意外とこれ名作。簡単ニラ料理。

この料理、意外とお気に入りです。
『ニラのおひたし』

食べ物004 019

ザクリザクリと切ったニラを砂糖少々、白だし少々、一味唐辛子少々に和えてしばらく置き、ちょっとしんなりしたら、ごま油をひとまわし。
これだけ。
簡単。

ニラ特有の爽やかな臭み(表現悪っ)が焼酎や冷酒とよく合うと思います。

…でも飲まない!我慢します。




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