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味噌ダイコン

こないだのキュウリに引き続き、
夏本番な最高に暑い日にはこんな料理も恋しくなります。
あっさりしてるけど塩味の濃いもの。


6月20日 016

『味噌ダイコン』
味噌好きの僕にはたまらない料理。


6月20日 017

普通に炊いたダイコンに、酒・みりん・砂糖・赤味噌をグリグリと煮詰めたものをかけただけ。
こういう料理、大好き。

冷酒をキュッってやりたいけど今日は我慢我慢。



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