スポンサーサイト

上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。

イナダ祭!!

こんにちは!

ボクサー見習い「祭」に参加しました。

「イナダ祭り」です。

友だちのAO君は「釣りバカ見習い」。
同僚の人たちと釣りに出かけていっぱいお土産を持ってきてくれました♪


clip21298 008

メインのイナダとソウダガツオ。
鮮度抜群!
さばき甲斐があるってもんです。

ちなみにイナダは出世魚。
若かりし頃のブリみたいなもんです。

地方によって違うらしいですが主に関東では

ワカシ → イナダ → ワラサ → ブリ

となるそうです。(へ~)

clip21298 020

まずは「造り」。


clip21298 021

こっちはソウダガツオ。

どっちも新鮮。脂ものってる。超ウマイ!


clip21298 022

「海鮮サラダ」。味はほんのり中華。


clip21298 025

「浅締めのイナダ」をイタリアンマリネに乗せて、スダチをギュッ!


clip21298 032

アラでとった出汁で・・・


clip21298 030

「ブリしゃぶ」ならぬ「イナしゃぶ」♪

釣りたてを軽くしゃぶしゃぶしてポン酢でいただく。

・・・ウマイに決まってます。

絶品だ。



clip21298 035

定番「イナ大根」などで一息ついて、


clip21298 037

「豪快串照り焼き」をガツガツと食べる。


clip21298 039

そして飯もの。

ヅケにしたイナダをのっけて、まずはシンプルに一口。


clip21298 040

次は薬味をのっけて、もう一口。


clip21298 032

最後はそこにアラでとった出汁をかけて、お茶漬け風にかっこむ。

「イナダのひつまぶし」。

写真撮り忘れるほど、茶漬け旨すぎ!


clip21298 043

別にこれでしめるわけでもなく、なんだかんだと食べながら、


clip21298 041 - コピー

ダラダラ、ワイワイと祭りの夜は更けました。

みんなありがとう!
最高に楽しかったっす!!

AO君ありがとね。お疲れさま!




にほんブログ村 料理ブログ 一人暮らし料理へBLOG RANKING !いつもクリックありがとうございます♪




スポンサーサイト

Calender

Monthly

Favorite Blogs

↓[PR]は僕とは関係ありません。


Comments

Time

Topics

Category

Truckbacks

RSS

Mail

名前:
メール:
件名:
本文:

LINK

by FC2

今すぐブログを作ろう!

Powered By FC2ブログ

上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。